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香芋焖排骨的做法
更新时间:2022-12-01 15:46:54

1、排骨泡出血水,用流动水洗净。

2、洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,那样手就不会发痒,也可以用流动水冲洗着削皮。

3、将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。

4、倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制20分钟

5、腌排骨的时间,将芋头对半切开再切小块,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。

6、腌够时间就盖上锅盖,大火出气后转小火10分钟至排气。

7、用高压锅压好的排骨。

8、倒入芋头,搅拌均匀,再下适量生抽起色,盖回锅盖,大火出气后转小火10分钟即可。

9、香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦,很香呢。

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