冰鲜鸭怎么做烧鸭
更新时间：2024-04-28 01:06:29
1、冰鲜鸭解冻，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。
2、锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香。
3、下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味。
4、放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸，下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时。
5、至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。
6、上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮其他其他火锅原料（如油麦菜、茼蒿、卷心菜、粉丝、冻豆腐、土豆、空心菜等等），也可边吃边喝汤。
与 冰鲜鸭怎么做烧鸭 相关文章
025771查询网专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 自己在家怎么制作红豆薏米茶
下一篇 : 麻酱芥末凉粉怎么做
热门生活百科推荐
联系方式：